Российская система качества проверила «молочные» сосиски. Как сообщает Роскачество, образцы исследовали по 70 показателям качества и выяснили, что бактерий и ГМО в сосисках нет, а вот соя и антибиотики иногда встречаются.
Всего было проверено 30 торговых марок, образцы 15ти из них не соответствуют требованиям ОСТа.
Различные нарушения требований действующего законодательства были обнаружены и в нашем родном «Владимирском стандарте». В мясной продукции всего трех марок было зафиксированаличие антибиотиков. В этом маленьком перечне производителей «лечебных» сосисок есть и «Владимирский стандарт».
Так же местный производитель «забыл» указать на этикетке наличие крахмала в составе мясного лакомства.
Проверили эксперты и наличие в сосисках консервантов – сорбиновая и бензойная кислота не допускаются в мясных продуктах для детей. Ни одного случая превышения действующих стандартов выявлено не было.
Эксперты Роскачества проверили сосиски на генетический материал коров, свиней, баранов, лошадей и даже кошек и собак. В результате из «посторонних» видов мяса было выявлено наличие мяса курицы и лишь в шести торговых марках.
___________
По стандарту, сосиски «Молочные» готовятся из измельченного мяса свинины или говядины. Фарш формуется, варится, а затем его перемешивают с сухим обезжиренным или цельным молоком – отсюда и название.
