Как сообщает пресс-служба Октябрьского районного суда города Владимира, изготовитель и продавец пищевой продукции не обеспечило безопасные условия санитарно-эпидемиологического характера. В перечне нарушений 8 пунктов, среди которых
отсутствие документации, подтверждающей обеспечение качества и безопасности, произведенной пищевой продукции, её хранения и перевозок. Также на предприятии отсутствует график проведения уборки и дезинфекции помещений, оборудования и инвентаря. Нарушена поточность технологического процесса: загрузка сырья и выгрузка готовой фасованной продукции осуществляется через одну дверь. В необорудованном вентиляцией помещении нет защитного покрытия полов и стен, что делает невозможной их уборку и обработку от пыли. Условия хранения и уничтожения отходов также нарушены.
Вдобавок ко всему, помещения, где хранятся мешки с крупами, не защищено от проникновения птиц. Проверяющие насчитали 20 голубей и воробьев. И как следствие экскременты пернатых и нарушенные упаковки.
Суд установил, что выпускаемая для оптовой реализации пищевая продукция находится в состоянии допустимого риска, то есть, опасна для использования в пищу.
ООО «АгроФуд52» признано виновным в нарушении законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и оштрафовано на 10 тысяч рублей.
Menu
