Приготовление шаурмы в Муроме на улице Московская, д. 26а проверил, Роспотребнадзор в ходе внеплановой проверки.
Проверка показала, что ИП Тигранян, которому принадлежит пункт общепита, игнорировал действующее санитарное законодательство, и вел работу с нарушениями оного.
В списке нарушений: отсутствие горячей воды, отсутствие бактерицидной лампы и дезинфицирующих средств, отсутствие ветеринарного свидетельства у сырого мяса и наличие насекомых.
Не обеспечено соблюдение правил личной гигиены работниками, у которых к тому же отсутствуют личные медицинские книжки и т.д.
Решением Муромского городского суда от 06 июля 2018года ИП Тигранян Ж.А. признан виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания.
“Шаурма” на Московской закрыта на 60 суток.
Menu
