Типичными нарушениями при организации питания детей в детских садах являются несоблюдение условий отбора и хранения суточных проб, использование кухонного инвентаря, который к тому же не всегда находится в надлежащем состоянии, а также отсутствие у него маркировки.
Из нарушений – несоблюдение товарного соседства и хранение моющих и дезинфицирующих средств в свободном для детей доступе и рядом с пищевыми продуктами.
В результате проверки руководителям 4-х дошкольных образовательных организаций прокуратурой внесены представления, которые удовлетворены, виновные лица привлечены к дисциплинарной ответственности, нарушения устранены.
В отношении руководителей 3-х организаций были возбуждены дела об административных правонарушениях, которые находятся на рассмотрении.
Проверки исполнения санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания детей в дошкольных образовательных учреждениях продолжаются.
