22 января 2026 года известный ресторатор, вице-президент Ассоциации малых туристических городов России, экс-глава города Суздаля Игорь Кехтер стал гостем программы Елены Малышевой «Жить здорово!» на федеральном «Первом канале».
Скриншот видео: 1tv.ru
Зрителям Игоря Кехтера представили как просто шеф-повара из города Владимира. И он, как просто опытный зельевар, подробно рассказал и показал, как готовить старинный общеславянский напиток – сбитень.
Скриншот видео: 1tv.ru
Елена Малышева, восхищённая приготовленным напитком, назвала его «суперконцентрированным травяным настоем». Любопытно, что когда Игорь Кехтер назвал среди ингредиентов сбитня бруснику, Елена Малышева с удивлением узнала, что брусника растёт и во Владимирской области! Всю жизнь она думала, что эта чудесная ягода – сибирская. Вероятно, в лес Елена Малышева в своей жизни заходила нечасто и недалеко.
Скриншот видео: 1tv.ru
А тем временем, многие владимирцы знают Игоря Кехтера не просто как повара, а как разностороннего предприимчивого человека. Обо всех его проектах можно узнать на его персональном сайте. Себя он характеризует, как исследователь русской кухни, коллекционер, ресторатор, обладатель уникальных знаний и технологий в области российских национальных напитков.
Фото: foodam.ru
В перечне его достижений значится:
– основатель первого Музея Российских национальных напитков;
– автор проекта комплекса «Горячие ключи» в Суздале;
– автор и организатор фестивалей «Бабье лето в Горячих ключах», «Бег в лаптях», «Русской бани», исторической реконструкции «Щурово городище»;
– возродитель рецепта напитка с 1000-летней историей «Мëд Ставленый»;
– автор более 100 рецептов российских национальных напитков;
– автор и издатель нескольких книг;
– вице-президент Ассоциации Малых Туристских Городов;
– глава города Суздаль (с 2013 по 2016 годы).
Фото: мэрия Суздаля
Три года назад депутаты владимирского Заксобрания ради двух, в том числе и его, инвестпроектов изменили областной перечень особо ценных сельхозугодий. Тогда Игорь Кехтер презентовал план по строительству агротуристического комплекса «Медоставня» в Суздальском районе. А летом прошлого года он представил обществу уникальную коллекцию духов и самогона в открывшемся в Суздале одноимённом музее.
Согласно краткой биографии, Игорь Кехтер родился 17 мая 1965 года в Тюмени. Окончил Череповецкое высшее военно-инженерное училище радиоэлектроники с отличием и Северо-Западную академию госслужбы в Санкт-Петербурге. В Суздаль переехал в 1992 году. И с тех пор занимается предпринимательством.
Фото: zebra-tv.ru
Будучи главой Суздаля, в 2016 году Игорь Кехтер добровольно сложил полномочия. Чтобы не было недомолвок, он в пресс-центре газеты «Комсомольская правда» зачитал публичное обращение, из которого следовало, что он планирует посвятить себя работе по реализации федеральной программы развития внутреннего и въездного туризма и формированию туристического кластера «Суздальский».
О самой российской «жемчужине туризма» он говорил: «Суздаль — это русский город № 1». А давая однажды интервью журналисту «Томикса», Игорь Кехтер заявил: «Реализуемо в этой жизни все! Вопрос – какой ценой».
