Экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр» опубликовал аналитический обзор розничных цен на продовольственные товары, охватывающий изменения за неделю, месяц и год. Исследование основано на оперативных данных Росстата, обновляемых еженедельно, и включает анализ 43 наименований продуктов. Основные — из так называемого борщевого набора. За год «борщевой набор» в России подорожал в среднем на 23%.
Инфографика TG-канала thegraschenkov.
По состоянию на 5 октября 2026 года, большинство продуктов выросли в цене в сравнении с предыдущими периодами. В течение недели повышение затронуло 34 товарные позиции из 43, в то время как снижение цен было зафиксировано по 9 позициям. Аналогичная тенденция наблюдалась и в месячном, и в годовом исчислении: 34 продукта подорожали, 9 – подешевели.
За неделю наиболее заметный рост цен отмечен на свежие помидоры (+3,4%) и куриные яйца (+2,0%). Также подорожали консервы для детского питания (мясные +1,7%, овощные +1,2%), гречневая крупа (+1,0%) и бананы (+0,8%).
За месяц лидерами роста стали свежие помидоры (+8,8%) и куриные яйца (+8,6%), а также овощные консервы для детского питания (+3,2%), гречневая крупа (+3,0%) и мясные консервы для детского питания (+2,8%).
В годовом разрезе наибольший прирост цен зафиксирован на овощи: картофель (+26,3%), лук репчатый (+26,1%), капусту белокочанную (+25,8%), свеклу (+21,2%). Также существенно подорожали мороженая рыба (+18,1%) и куриные яйца (+17,4%).
Наибольшее снижение цен за месяц наблюдалось на картофель (-11,6%), белокочанную капусту (-10,7%), репчатый лук (-9,3%) и яблоки (-9,2%). За год в цене снизились лишь несколько позиций: сливочное масло (-7,7%), ультрапастеризованное молоко (-2,4%), сыры (-3,0%) и свежие помидоры (-1,1%).
«Для сравнения, официальная годовая инфляция в сентябре составила 6,35%. Получается, что основные овощи для борща дорожали более чем втрое быстрее общего индекса потребительских цен. Конечно, у овощей есть своя сезонность. После сбора урожая они могут дешеветь, а весной снова дорожать. Но покупатель оценивает не сезонные колебания, а то, сколько денег приходится оставлять в магазине по сравнению с прошлым годом […] Для государства это политический вопрос.
Люди редко сравнивают официальные индексы потребительских цен. Зато прекрасно помнят, сколько стоили картошка, мясо и яйца год назад. Именно повседневные расходы формируют ощущение того, становится жизнь дороже или дешевле. И если “борщевой набор” продолжает дорожать, то это вызывает рост тревоги», — прокомментировал результаты исследования в своём TG-канеле политолог, президент Центра развития региональной политики Илья Гращенков.
Через месяц-полтора, у владимирцев, как и всех россиян, вероятно, появится другой повод для «роста тревоги»: стоимость «новогоднего стола». А политологи, как водится, и в этом случае сделают сделают выводы. И вряд ли утешительные.
Сергей Смирнов
