В 2022 году цена ингредиентов салатов «Оливье» и «Селедка под шубой» существенно выросла по сравнению с ноябрем 2021 года, сообщает Владимирстат. Для «Оливье» это рост в 9,27%, для «Селедки под шубой» — 12,46%. Служба государственной статистики рассчитывала приготовление салата на четыре персоны.
Больше всего подорожал майонез (19,7%), затем зеленый горошек (12,13%), маринованные огурцы (12,13%), вареная колбаса (11,84%), лук репчатый (4,61%). Правда, некоторые продукты подешевели: картофель на 33,78%, морковь на 23,83%, куриные яйца на 3,33%.
По второму салату: соленая селедка подорожала на 19,7%, майонез (см.выше), остальное подешевело. Например, цена на свеклу упала на 34,21%.
Фото: Владимирстат. Кадр из к/ф “Ирония судьбы”
