Региональное управление Роспотребнадзора опубликовало итоги мониторинга обеспечения учащихся школ горчим питанием — завтраками и обедами. Следить за его предоставлением и качеством ведомство обязано согласно поручению президента страны. Из отчета по результатам мониторинга за четыре месяца 2022/2023 учебного года следует, что с обеспечением питанием все более-менее нормально, а вот к качеству — есть вопросы.
Во Владимирской области горячее питание получают 99,3 % учеников 1-4 классов и 62,7 % 5-11 классов. Среднестатистический показатель — 78,5 %.
В ходе 180 внеплановых проверок нарушения при обеспечении детей бесплатным горячим питанием в школах нарушения выявлены в 62 % случаев.
Среди них:
– нарушение технологии приготовления блюд;
-нарушение условий хранения пищевых продуктов;
-замечания к маркировке продукции и сопроводительной документации;
– замечания к ведению документации на пищеблоке;
– замечания к прохождению гигиенического обучения и воспитания»,отчитывается пресс-служба Роспотребнадзора.
К поставщикам продуктов и организаторам питания в школах у Роспотребнадзора также есть претензии:
– несоответствие продукции требованиям технических регламентов;
– нарушения условий хранения пищевых продуктов;
– замечания к прохождению санитарно-гигиенического обучения, медицинского осмотра сотрудниками пищеблоков»,
Естественно, что при выявлении нарушений должностные и юридические лица привлекались к административной ответственности.
Как Томикс сообщал ранее, Роспотребнадзор уже составил примерный план проверок на 2023 год.
