23 августа районные суды города признали двоих предпринимателей виновными в нарушении СанПиНа. В их точках общепита за неделю отравились 107 человек, в том числе 23 ребенка.
Региональное управление Роспотребнадзора после первых случаев отравлений организовало внеплановые проверки ларьков с шаурмой. В киосках, принадлежащих ИП Давудяна и ИП Рустамова, нашли массу нарушений, сообщает пресс-служба ведомства.
Там не соблюдались требования к санитарной обработке помещений, продукты были без товарно-сопроводительной документации, входной контроль качества продуктов отсутствовал. В заведениях не соблюдалась технология приготовления, не было условий для переработки мяса и овощей, а также для приготовления соусов.
Октябрьский и Ленинский районные суды постановили закрыть на три месяца пять киосков, после поедания шаурмы из которых отравились владимирцы.
