Пресс-служба ведомства опубликовала результаты выборочного «обследования бюджетов домашних хозяйств», а попросту — семей жителей области, с точки зрения трат на еду.
Согласно данным ведомства, среднестатистический житель Владимирской области в 2021 году в сутки потреблял 2703 ккал.
В месяц на «усреднённого» жителя региона-33 в 2021 году приходилось 23,7 кг молока и молочных продуктов, 8,3 кг овощей и бахчевых, 8,2 кг мяса и мясных продуктов, 7,7 кг хлеба и хлебных продуктов, 5,9 кг фруктов и ягод, 4,6 кг картофеля, 2,7 кг сахара и кондитерских изделий, 1,6 кг рыбы и рыбных продуктов, 0,8 кг масла растительного и других жиров и 21,2 шт. яиц.
Специалисты утверждают, что горожане употребляют пищу менее калорийную, чем сельские: в точных цифрах это 2678 ккал против 2786. А конкретно: селяне едят больше хлебных продуктов, картофеля, сахара и кондитерских изделий. А вот жители городов — овощей, фруктов, мяса и рыбы.
Согласно результатам исследования, «в 1 квартале 2022 года удельный вес расходов на питание в денежных расходах составлял 27,7%», что меньше, чем в прошлом году, когда показатель был в этот же период 31,6%. Расходы на покупку продуктов питания в I квартале 2022 года составили 6192 рубля (в среднем на человека в месяц) и это выше по сравнению с тем же периодом прошлого года на 3,6%.
