Управление Роспотребнадзора по Владимирской области провело 35 контрольно-надзорных мероприятий. За шесть месяцев 2024 года исследовано 613 проб хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий.
По результатам лабораторных исследований не соответствовали нормативным требованиям 14 проб кондитерских изделий и одна проба хлебобулочных изделий.
Выявлены нарушения в гигиеническом обучении персонала, в невыполнении требований производственного контроля за продукцией, в личной гигиене работающих, в санитарно-техническом состоянии помещений.
С оборота сняли 22 партии кондитерских изделий и 22 партии мукомольно-крупяных изделий.
