Многочисленные нарушения, выявленные специалистами Роспотребнадзора по Владимирской области в апреле 2017 года, стали причиной приостановления деятельности торгового павильона «Шаурма», расположенного на улице Ленинградская в Муроме.
В числе нарушений:
-отсутствие водопровода, дезинфицирующих средств,
-применение одной разделочной доски для нарезки сырых и готовых продуктов,
-отсутствие документации, подтверждающей качество поступающих в торговую точку продуктов,
-несоблюдение условий хранения готовых продуктов (все продукты, в т.ч.и мясные хранятся на прилавке, а не в холодильнике).
Более того, по результатам лабораторных исследований пробы пищевой продукции, взятые в данной торговой точке, не соответствуют технологическим требованиям, а в одном из смывов даже были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Как сообщает УФССП России по Владимирской области, зафиксирован случай, когда купленной в этом павильоне шаурмой отравилась местная жительница.
Муромским городским судом индивидуальному предпринимателю было назначено наказание в виде о приостановления деятельности указанного предприятия сроком на 30 суток.
