Для проведения испытаний в Испытательный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» был направлен образец сервелата орехового полукопченого – продукции крупного мясоперерабатывающего предприятия Владимирской области.
Согласно полученному протоколу исследований в отобранном образце обнаружено содержание антибактериального препарата тетрациклинового ряда – доксициклин.
Информация была доведена до производителя для проведения служебного расследования с целью недопущения дальнейших нарушений, а также для изъятия небезопасной продукции из оборота в торговых сетях.
В отношении производителя небезопасной продукции будут применены меры административного воздействия.
Menu
