В разгаре, говоря официальным языком, летняя оздоровительная кампания. А если говорить по простому — отдых детей в лагерях, которые когда-то называли пионерскими.
Пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора напомнила, что кампания проходит под неусыпным надзором его инспекторов: под их наблюдением 353 летних оздоровительных учреждения [из них 28 загородных лагерей, 315 — с дневным пребыванием детей, восемь лагерей труда и отдыха, два палаточных лагеря]. Общее количество отдыхающих — 57 424 ребёнка.
«Все летние оздоровительные учреждения включены в план плановых проверок и профилактических визитов», — отчитывается пресс-служба ведомства.
Из 353-х лагерей в 165-ти питание осуществляется самостоятельно, в 188-ми — организовано сторонними организациями. Первые их проверки состоялись до начала оздоровительной кампании, в их ходе было проверено 67 поставщиков продуктов питания (100%).
Без нарушений, увы, не обошлось.
Кадр из фильма «Добро пожаловать, или посторонним вход воспрещён»
У 40-ка поставщиков выявлено 112 нарушений. Инспекторы Роспотребнадзора составили 41 протокол об административном правонарушении и вынесли 41 постановление об административных штрафах.
В списке нарушений не только нарушения в ведении документации, но и нарушения условий хранения пищевых продуктов (несоблюдение температурного режима при хранении продуктов) и отсутствие сопроводительной информации на продукты.
В ходе проверок 20-ти операторов питания было составлено 55 протоколов об административном правонарушении и вынесено 55 постановлений о назначении административного наказания.
«Среди выявленных нарушений: неудовлетворительное ведение документации, либо её отсутствие (журналы учёта температуры холодильного оборудования, складских помещений, бракеражный журнал); частичное отсутствие гигрометров и термометров в складских помещениях и холодильном оборудовании; отсутствие производственного контроля; наличие суточных проб не в полном объёме; отсутствие маркировки инвентаря и оборудования; неупорядоченное хранение рабочей и личной одежды», — говорится в релизе пресс-службы регионального РПН.
Роспотребнадзор гарантирует дальнейший особый контроль за летним отдыхом детей.
