Во Владимире прошло открытое заседание правления «Российского Союза пекарей», собравшее представителей хлебопекарной отрасли со всей России. Обсуждались актуальные вопросы развития отрасли, включая дефицит кадров, автоматизацию производства, поиск новых рынков сбыта и взаимодействие с федеральными сетями.
Фото пресс-службы Законодательного собрания Владимирской области
Председатель Законодательного Собрания Владимирской области Ольга Хохлова, поддерживающая Союз пекарей со времен работы в Совете Федерации, подчеркнула важность хлеба как социального продукта. И заявила о готовности региональных властей к разработке программы поддержки хлебопеков. Она вручила Благодарственное письмо президенту организации Дмитрию Семенову.
Фото пресс-службы Законодательного собрания Владимирской области
Министр сельского хозяйства Владимирской области Олег Пугаев поддержал инициативу Союза о реализации пилотного проекта по разработке мер поддержки в регионе, предложив компенсировать часть затрат на обслуживание кредитов.
Олег Пугаев. Фото пресс-службы Законодательного собрания Владимирской области
Управляющий директор ГК DeLavant Владимир Лялин поделился опытом работы с молодежью и сотрудничества Владимирского хлебокомбината с профессиональными учебными заведениями региона и ВлГУ. Участники также отметили успешное развитие отечественных производителей оборудования для хлебопекарной промышленности в условиях санкций.
«Хлеб — важнейший социальный продукт, и сегодня хлебопекарни сталкиваются с рядом проблем: санкции на импортное оборудование, дефицит кадров, необходимость автоматизации. Мы услышали хлебопеков и вместе с исполнительной властью готовы поработать над региональной программой поддержки производителей хлеба», — отметила спикер областного парламента Ольга Хохлова.
Алексей Лялин. Фото: roshleb.com
Ранее экс-президент Российского союза пекарей Алексей Лялин, рассказывая, как удаётся сдерживать цену на хлеб, о нехватке кадров и о том, когда отрасль столкнётся с глобальным кризисом, если не будет реализовано импортозамещение в производстве хлебопекарного оборудования заявил: «Государство политизировало только один продукт — хлеб».
